Si apre mercoledì 27 settembre a Enna Kore Siciliae. Storie di aziende e territori, cinque giorni ricchi di incontri, laboratori, degustazioni guidate dei prodotti del Consorzio Sapori di Demetra, che organizza la manifestazione nel centro storico della città, intorno al Palatenda installato per l'occasione in piazza Umberto I.

Si parte alle 17:30 con un Talk sul tema Geopark & Unesco motori di sviluppo. Ne discutono Antonio Ciaschi, Professore di Geografia dell'Università Lumsa e Marcello Troìa, Direttore del Rocca di Cerere Unesco Global Geopark. Ospite Mario Tozzi, Primo Ricercatore CNR e divulgatore scientifico.